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中化所检测

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多糖检测

发布时间:2019-07-12 16:21:20

  多糖检测去哪里做?糖代谢物提取方法(此部分涉及到公司的核心工艺,以下提供常规的提取工艺)中化所检测中心可对各类多糖进行成分分析检测。

  1) 称取500 mg的固体样品;

  2) 加入5 mL去离子水;

  3) 超声处理30 min;

  4) 取2 mL,用乙腈定容至10 mL;

  5) 用HPLC-ELSD检测。

葡萄糖含量检测

  测定意义:葡萄糖纯品为白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末。味甜,甜度约为蔗糖的69%。易溶于水,极易溶于沸水,微溶于乙醇。天然葡萄糖广泛存在于各种植物组织、蜂蜜等中。

  测定原理:葡萄糖的检测波长为540nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

多糖检测

果糖含量检测

  测定意义:果糖纯品为无色结晶或白色结晶性粉末或颗粒性粉末,无臭,味极甜。易溶于水,溶于乙醇、甲醇,几乎不溶于氯仿和乙醚。在果糖溶液中,果糖分子是以五元环状(呋喃式)或六元环状(吡喃式)半缩醛式和开链式的平衡混和物存在。

  测定原理:果糖在盐酸的作用下生成羟甲基糖醛,其最大吸收波长为291nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

半乳糖含量检测

  测定意义:半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖,常以多糖形式存在于多种植物胶中,是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分。

  测定原理:半乳糖的检测波长为520nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

  半乳糖分子结构式

乳糖含量检测

  测定意义:乳糖多用于制作婴儿食品、糖果、人造奶油等,也可以用作培养基、色层吸收剂及赋形药等。

  测定原理:乳糖的检测波长为215nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

  乳糖及其分子结构式

麦芽糖含量检测

  测定意义:麦芽糖是一种白色晶体,熔点为 160~165℃,熔化时有粘性。甜度不如蔗糖,但味道爽口,常用于制作芝麻糖和糖补充剂,是营养价值最高的糖类之一。

  测定原理:麦芽糖的检测波长为570nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

蔗糖含量检测

  测定意义:蔗糖纯品为白色晶体,易溶于水。有旋光性,但无变旋光作用。可用于试剂分析和生物培养基的制备。

  测定原理:蔗糖可利用高效液相色谱(HPLC)配示差折光检测器(RID)进行检测。

木糖含量检测

  测定意义:木糖纯品为无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。其主要分布于各种植物中。常用于甜味剂、烤制品、木糖醇等,但人体无法消化吸收。

  测定原理:木糖的检测波长为340nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

棉籽糖含量检测

  测定意义:棉籽糖又称蜜三糖,是存在于甜菜、棉籽、马铃薯、玉米等植物中的一种低聚糖。具有改善排便功能、防止便秘及增强机体免疫力的作用。

  测定原理:棉籽糖可利用高效液相色谱(HPLC)配示差折光检测器(RID)进行检测。

氨基葡萄糖含量检测

  测定意义:氨基葡萄糖纯品为晶状体,易溶于水。氨基葡萄糖是软骨基质中合成蛋白聚糖的必需成分之一,具有抗炎作用,可缓解肩周炎、风湿性关节炎等疾病。

  测定原理:在碱性条件下,氨基葡萄糖与芴甲氧羰酰琥珀酰亚胺(FMOC-OSu)发生衍生化反应,其生成物的检测波长为360nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。因氨基葡萄糖水溶液经衍生化后,在色谱图中会出现两个峰(氨基葡萄糖的两个异构体峰),故按两个峰的总峰面积进行定量分析。

甘露糖含量检测

  测定意义:甘露糖是一种六碳糖,多以游离态存在于植物果皮中,是目前唯一用于临床上的糖质营养素,可用于合成糖蛋白,调节免疫系统。

  测定原理:甘露糖的检测波长为250nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

甘露醇含量检测

  测定意义:甘露醇纯品为白色结晶性粉末,无臭,味甜。易溶于水,不溶于乙醇、乙醚。广泛应用于医药、食品、工业等领域。

  测定原理:甘露醇的检测波长为232nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

山梨醇含量检测

  测定意义:山梨醇纯品为白色结晶性粉末,有吸湿性。溶于水、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸。在食品中常用作甜味剂、保湿剂、防腐剂,也可用于医药领域。

  测定原理:山梨醇的检测波长为655nm,可利用高效液相色谱(HPLC)进行定量分析。

甘油含量检测

  测定意义:甘油,亦称丙三醇,纯品为无色、无臭、有甜味的粘稠液体。常用于化妆品、皮革、烟草、食品及纺织品的吸湿剂和滋润剂。

乙醇含量检测

  测定意义:乙醇纯品为无色透明、易燃易挥发液体,有酒的气味和刺激性辛辣味。溶于水、甲醇、乙醚和氯仿。是重要的基础化工原料之一,可广泛用于有机合成、医药、农药等行业,也是一种重要的有机溶剂。

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