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五常大米检测

时间:2020-12-29 16:48:56 文章来源:中化所 TAG: 点击::13

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  中化所食品检测食品检测中心专注食品检测多年,包括食品成分分析,食品配方分析,调味料配方分析,酱料配方分析,农产品检测等,本中心具备CMA,资质认证,是国内食品检测机构,保证了检测报告的性。

  五常大米是黑龙江五常市出产的大米。漫长的生长周期和优越的生长环境,使这种米富含蛋白质、氨基酸、维生素B1以及硒、铜、铁、锰、锌等多种微量元素,是真正的高级大米。

  五常大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米的硬度越强,蛋白质含量越高.透明度也越高。一般新米比陈米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。

  大米常规检测的重要指标包括:碎米、不完善粒、杂质大限量、农残、水分、互混、镉、砷、铅、汞。

  大米主要检测项目:

  1 农药残留检测

  2  污染物:铅Pb,镉Cd,汞Hg,砷/无机砷As,铬Cr,苯并[α]芘

  3  真菌毒素:黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A

  4  理化项目:霉变粒、碎米、不完善粒、糠粉、矿物质、纯质率、带壳稗粒、稻谷粒、水分、黄粒米、互混检验、气味,色泽、垩白粒率

  5  转基因:水稻及其产品( CaMV 35S, NOS, Bt )
    五常大米检测标准:

  [标准] GB/T 19266-2008 地理标志产品 五常大米

  [标准] GB 19266-2003 原产地域产品 五常大米

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