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黄曲霉毒素检测

发布时间:2019-06-12 16:46:43

  黄曲霉毒素检测报告哪里出?黄曲霉素素是主要有黄曲霉毒素B1,黄曲霉毒素b2,黄曲霉毒素m1,黄曲霉毒素m2,黄曲霉毒素g1,黄曲霉毒素g2,黄曲霉毒素在食品领域主要在食用植物油,酱油,谷物,乳制品,肉类等。

黄曲霉毒素检测方法

  胶体金法,薄层色谱法,免疫化学分析法,微柱筛选法,高效液相色谱法等。

黄曲霉毒素检测

中药中的黄曲霉毒素检测

  《中华人民共和国药典》中对中药中的黄曲霉毒素检测方法进行了规定,包括陈皮,莲子,胖大海,决明子,酸枣仁,桃仁,薏苡仁,僵蚕等。

  黄曲霉素是由霉菌(黄曲霉、寄生曲霉)代谢发生的一类毒性极强的化合物,曾于1993年被世界卫生组织认定为I类致癌物质,是已知致癌物中,也是已知的霉菌毒素中,致癌能力最强的化合物。黄曲霉素存在于咱们生活中的方方面面,尤其简单出现在湿热的环境中,小到咱们食用的花生、玉米、大豆,大到土壤、动植物,都存在被黄曲霉素污染的或许。

  黄曲霉素对人体和动物的损害主要体现在黄曲霉素的免疫抑制性及“三致”(致突变、致癌、致畸性)损害性。据研讨表明,黄曲霉素对多种癌症的发作都具有诱导效果,尤其是对肝脏具有很强的损坏效果,在一定剂量下可能直接诱导原发性肝癌的发作,虽然关于人的致癌性损害尚缺乏直接证据,但诸多流行病学查询认为,很多摄入黄曲霉素与人原发性肝癌的发作具有相关性。

  黄曲霉素作为一种剧毒物质,致癌性仅仅是其损害的冰山一角,短期很多摄入黄曲霉素可造成黄曲霉素的急性中毒,呈现包含急性肝炎、肝安排出血性坏死等肝损害,哪怕是少数的黄曲霉素,若是长时间摄入也会呈现肝纤维化、生长发育缓慢、不孕、胎儿畸形等缓慢中毒

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