果聚糖是由果糖聚合而成的线型或分支型的多糖总称。中析研究所可对各类样品中的果聚糖进行检测。
样品类型
菊粉，大蒜，奶粉，配方乳粉，党参，乳及乳制品、婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、固体饮料、配制酒等。
检测方法
高压液相 色谱法、比色法、折光法、比重法等
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