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坚果检测

时间:2021-08-06 17:10:11 文章来源:中化所 TAG: 点击::

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  坚果种类很多,报价核桃,榛子,腰果,花生等,营养价值差别很大,中化所农产品检测中心可对各类坚果进行检测,包括营养指标,卫生指标等,出具第三方坚果检测报告。

检测范围


坚果炒货,坚果蜜饯,进出口坚果食品,板栗,花生,核桃,瓜子,腰果,榛子,西瓜子,松子,白果,葵花子,开心果等。

检测项目

霉菌检测,微生物检测,甜蜜素检测,脂肪含量,防腐剂、过氧化值(以脂肪计)/(g/100g)酸价(以脂肪计,KOH)/(mg/g)、羧基价(以脂肪计)/(meq/kg)、总砷(以As计)/(mg/kg)、铅(以Pb计)/(mg/kg)、菌落总数/(CFU/g)大肠菌群/(MPN/100g)霉菌/(CFU/g)酵母/(CFU/g)、黄曲霉毒素B1/(ug/kg)、二氧化硫(SO2)/(g/kg)、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、脂肪酸(饱和+不饱和 共37种 ) +甾醇(菜籽甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、谷甾醇)+微量元素(锌铁镁铝硒钙钾磷、18种氨基酸检测等。

一、坚果种植

  1. 基地风险评估;

  2. 水土检测和改良;

  3. 施肥方案;

  4. 生物防治病虫害;

  5. 有机,GAP,基地认证。

二、生产加工

  1. 原辅料进货查验及管理

  (2)原辅料检验:进口/本地原料检验、在线质量监控;

  (3)原辅料检测:产品标准、技术规格书、风险项目(农残、重金属、毒素、包装污染等);

  (4)包装材料:按照国际国内标准要求物理、化学等各项能力测试。

2. 加工过程

  (1)过程监控:加工过程监控(在线抽样)、水质、环境控制(洁净室检验、表面微生物、取样分析、杀菌验证)、校准等;

  (2)化验室:实验室及能力建设、比对测试、盲样测试;

  (3)研发环节:稳定性测试、货架期等。

3. 成品

  (1)型式检验:感官、限量指标、污染物指标、微生物指标等;

  (2)风险监控:品质指标、农残、污染物、微生物、添加剂等。

实时资讯,掌握最新法规标准

  1. 农残标准查询;

  2. 国内农产品常用农药分析;

  3. 使用农药的安全间隔期;

  4. 相应国家的质量预警信息。

 
坚果检测

 

检测流程:

 
  1,寄送样品或上门取样
 
  2,免费初检,确定样品复杂程度。
 
  3,根据样品复杂程度报价。
 
  4,签订保密协议,开展实验。
 
  5,结束实验,邮寄检测报告。
 
  6,后续服务。
 

检测标准

 
  GB 19300-2014 食品安全标准 坚果与籽类食品
 
  GB 23200.22-2016 食品安全标准 坚果及坚果制品中抑芽丹残留量的测定
 
  GB/T 22165-2008 坚果炒货食品通则
 
  GB/T 20398-2006 核桃坚果质量等级
 
  GB/T 29647-2013 坚果与籽类炒货食品良好生产规范
 
  SB/T 10671-2012 坚果炒货食品 分类
 
  SB/T 10670-2012 坚果与籽类食品 术语
 
  NY/T 1042-2017 绿色食品 坚果
 
  NY/T 693-2003 澳洲坚果 果仁
 

为什么选择中科光析化工技术研究所做坚果检测?

  1、中化所坚果检测中心资质齐全,CMA资质认证的第三方检测机构。

  2、数据准确,博士团队,欧美进口检测设备,保证了数据的准确性。

  3、研究所检测报告支持二维码查询真伪。

  4,多家分支机构,支持上门取样,免费初检。

  5,售后服务,相关工程师一对一服务。

  6,可出具中英文检测报告,及msds报告编写服务。

坚果检测流程

  1、电话咨询

  2、邮寄坚果样品或上门取样。

  3、工程师报价

  4、支付检测费用,开展实验。

  5、完成实验,出具检测报告。

  6、邮寄检测报告,售后服务。


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