中析研究所食品检测实验室可对各类面包进行检测，包括面包粉，烘焙面包，面包原料，蛋糕面包，面包糠，全麦面包，面包用小麦粉等。检测项目包括水分检测，微生物检测，酸价检测，糖度，霉菌，大肠菌群，酵母菌等。可出具范围认可的检测报告。
面包检测范围
面包粉，烘焙面包，面包原料，蛋糕面包，面包糠，全麦面包，面包用小麦粉，吐司面包，肉松面包，手撕面包，全麦面包，牛角面包，杂粮面包，面包圈，
面包检测项目
水分检测，微生物检测，酸价检测，糖度，霉菌，大肠菌群，酵母菌，菌落总数，色素，出厂检测，蛋白质检测，还原糖检测，丙酸钙，添加剂检测，感官检测
中析研究所面包检测有什么优势?
1，独立的食品检测实验室，检测数据准确率高。
2，先进的检测设备，高素质的人才队伍
3，检测周期短。(7-10个工作日可出具检测报告)
4，价格合理(收到面包样品后工程师根据样品复杂程度及试验方法报价)
5，邮寄检测报告。
检测流程：
1，寄送面包样品或上门取样
2，免费初检，确定样品复杂程度。
3，根据样品复杂程度报价。
4，签订保密协议，开展实验。
5，结束实验，邮寄面包检测报告。
6，后续服务。
检测标准：
GB 7099-2015食品安全标准 糕点、面包
GB 8957-2016食品安全标准 糕点、面包卫生规范
GB/T 14611-2008粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
GB/T 14612-2008粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
GB/T 20981-2007面包
GB/T 21672-2014冻裹面包屑虾
GB/T 22180-2014冻裹面包屑鱼
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