中析研究所食品检测中心可对腐乳进行检测，包括豆腐乳，红方腐乳，生物腐乳，腐乳汁，腐乳皮，青腐乳，瓶装腐乳，红曲腐乳等，是国内第三方腐乳检测机构，检测项目包括微生物检测，大肠杆菌检测，菌落总数检测，质量检测，固形物检测等，是具备资质认证的食品检测机构，可出具腐乳检测报告。
检测范围：豆腐乳，红方腐乳，生物腐乳，腐乳汁，腐乳皮，青腐乳，瓶装腐乳，红曲腐乳等。
检测项目：微生物检测，大肠杆菌检测，菌落总数检测，质量检测，固形物检测，风味物质检测，出厂检测，理化指标，蜡样芽胞杆菌检测等。
腐乳检测标准：
1GB/T 5009.52-2003发酵性豆制品卫生标准的分析方法
3GB 5009.150-2016食品安全标准 食品中红曲色素的测定
4NY/T 900-2016绿色食品 发酵调味品
5SB/T 10170-2007腐乳
6SB/T 10171-1993腐乳分类
7SB/T 10302-1999调味品名词术语腐乳
8SN/T 0444-1995出口腐乳检验规程
9SN/T 2705-2010调味品中转基因植物成分实时荧光PCR定性检测方法
10SN/T 3843-2014出口食品中红曲色素的测定
腐乳检测流程
1、邮寄样品或上门取样。
2、收到样品后工程师免费初检。
3、根据检测项目和检测方法进行报价。
4、支付检测费用，开展实验。
5、完成实验，分析检测数据。
6、邮寄检测报告，后期技术支持。
中析研究所腐乳检测有哪些优势?
1、中析研究所食品检测中心检测周期短、费用低、数据准确。
2、进口检测设备，博士研究生为主的工程师团队。
3、支持上门取样，寄样检测。
4，工程师免费提供技术支持。
5，多家分支实验室，支持上门取样或寄送样品。
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