白藜芦醇检测_【CMA/CNAS认证】_中科光析科学技术研究所

　　白藜芦醇是一种抗氧化的多酚，多存在于葡萄皮，红酒中，抗氧化效果较好，目前市面上关于白藜芦醇的保健产品种类很多，中析研究所食品检测中心可对各类产品中的白藜芦醇进行检测，出具第三方白藜芦醇检测报告。白藜芦醇是一类非黄酮类的酚类物，属于芪类化合物，是一种植物抗毒素。白藜芦醇在植物中的主要作用是帮助植物抵御细菌或真菌的入侵。葡萄、蓝莓、树莓、桑葚的果皮以及决明属植物中都含有大量的天然白藜芦醇。白藜芦醇是重要的膳食补充剂，对心脏疾病、新陈代谢和延长寿命等方面都有一定的作用。白藜芦醇代谢相关小分子主要包括反式白藜芦醇、顺式白藜芦醇、反式虎杖苷和顺式虎杖苷。白藜芦醇代谢相关小分子在很多疾病的治疗中有重要作用，如：虎杖苷。虎杖苷是从植物虎杖提取产生的化合物，可用于调血脂、降低胆固醇、镇咳以及抗休克。

检测范围

　　保健品，水果，葡萄酒，花生，白藜芦醇胶囊，虎杖白藜芦醇，白藜芦醇面膜，桑葚，白藜芦醇饮料，白藜芦醇牙膏、白藜芦醇口服缓释微球、白藜芦醇卵磷脂纳米粒、白藜芦醇、壳寡糖为配料的固定饮料、白藜芦醇胶束创伤敷料、白藜芦醇袋泡茶、白藜芦醇铝锌复合物、二甲基乙二酰甘氨酸‑白藜芦醇核壳型纳米材料、白藜芦醇‑聚多巴胺核壳型纳米材料、聚己内酯/聚乳酸纳米纤维膜接枝白藜芦醇、二甲基乙二酰甘氨酸-白藜芦醇-聚多巴胺核壳型纳米材料等。

白藜芦醇检测方法:

高效液相色谱（HPLC）：HPLC是白藜芦醇检测的主要方法之一，尤其在红酒、葡萄皮、葡萄籽等植物材料中的白藜芦醇定量分析中广泛应用。一般配合紫外检测器使用，并且根据样品的复杂程度，可能需要对样品进行预处理步骤（如浸提、纯化等）。
液质联用（LC-MS/MS）：这种方法可以提供白藜芦醇的定性和定量信息，并且对复杂样品具有更好的分析效果。液质联用对于检测痕量白藜芦醇有很好的灵敏度和准确性。
葡聚糖酶法：这是一种用于白藜芦醇快速筛查的方法。该方法的原理是，葡聚糖酶可以催化白藜芦醇与4-氨基抗坏血酸的反应，生成一种红色的产物，可以通过测定其吸光度来间接测定白藜芦醇的浓度。

不同的检测方法有各自的优点和适用范围，应根据实际的需求和样品类型进行选择。