洞庭山碧螺春茶检测报告

洞庭山碧螺春是中国传统名茶，以其独特的香气和口感备受推崇。然而，为确保市场上的茶叶质量符合国家和行业规定，检测环节对于消费者权益保护和市场规范起着至关重要的作用。作为一家第三方检测机构，我们对洞庭山碧螺春茶进行了全面检测，以下是检测的项目及结果分析。

检测项目

为了全面评估洞庭山碧螺春茶的质量及安全性，本次检测涉及以下主要项目：

1. 外观和感官质量检测
2. 水分含量检测
3. 农药残留检测
4. 重金属含量检测
5. 萃取物与营养成分分析

检测过程及方法

1. 外观和感官质量检测：利用目测和嗅觉观察，重点评价茶叶的色泽、形态、条索整洁度以及汤色、香气和滋味。

2. 水分含量检测：依据国家标准GB/T 8304-2013，通过烘箱干燥法测定茶叶中的水分比例，确保茶叶的干燥程度达到最佳保存标准。

3. 农药残留检测：根据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，采用气相色谱质谱联用法和液相色谱法，对茶叶中的农药残留进行精确分析。

4. 重金属含量检测：参考GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，检测茶叶中铅、镉、汞等重金属的含量，确保其符合食品安全要求。

5. 萃取物与营养成分分析：通过检测茶叶中的多酚、儿茶素、氨基酸和咖啡因含量，评估其营养价值及功能性成分的比例。

检测结果

1. 外观和感官质量：检测的洞庭山碧螺春茶叶条索紧结，呈现碧绿色泽，且香气浓郁，泡制后茶汤嫩黄明亮，滋味鲜爽回甘，符合优质碧螺春的特点。

2. 水分含量：水分含量低于5%，满足国家标准要求，茶叶具备良好的储存和品质稳定性。

3. 农药残留：农药残留水平检测值远低于标准限值，未检出违禁农药成分，安全性高。

4. 重金属含量：茶叶中的铅、镉、汞等重金属含量符合国家限值标准，无超标现象。

5. 萃取物与营养成分：检测结果显示，茶叶中多酚含量丰富，氨基酸比例较高，综合营养价值优秀。

结论

基于以上检测结果，此次抽检的洞庭山碧螺春茶整体质量过关，外观、香气、滋味均表现优异，同时其安全性指标均符合国家标准，未发现任何污染物或超标物质，属于安全、高品质的茶叶产品。

希望通过这份检测报告，为消费者在选购洞庭山碧螺春茶时提供科学依据，也为行业进一步提升产品质量提供方向。同时，我们也建议生产企业持续关注环境管理与产品质量管控，为消费者优质生活保驾护航。

检测机构资质证书

CMA认证

检验检测机构资质认定证书

证书编号：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS认可

实验室认可证书

证书编号：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO认证

质量管理体系认证证书

证书编号：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

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