乐果（Dimethoate）是一种高效、广谱的有机磷杀虫剂，广泛应用于农业生产中，用于防治多种害虫如蚜虫、螨虫、叶蝉等，尤其在果树、蔬菜和谷物种植中发挥重要作用。然而，乐果残留问题不容忽视，其毒性主要源于对胆碱酯酶的抑制作用，可能导致人体神经系统损伤、慢性中毒甚至环境生态破坏，如水源污染和水生物死亡。因此，乐果检测在食品安全、环境监测和农药残留控制中至关重要。通过严格的检测流程，可以有效监控农产品、土壤、水体等基质中的乐果残留量，确保其不超出安全限值，从而保护消费者健康、促进农业可持续发展，并满足国际和国内法规要求。本篇文章将详细阐述乐果检测的核心内容，包括检测项目、检测仪器、检测方法及检测标准，为相关行业提供专业指导。

检测项目

乐果检测的核心项目涉及多种基质的残留量测定，以确保其符合安全阈值。主要检测项目包括：乐果在农产品（如水果、蔬菜、谷物）中的残留浓度，目标限值通常在0.01-2 mg/kg之间；在环境样本（如土壤、地表水、地下水）中的含量监测，重点控制污染扩散；以及乐果的代谢物检测，如氧化乐果，这些衍生物可能具有更高的毒性。此外，检测项目还涵盖乐果与其他农药（如毒死蜱、马拉硫磷）的复合残留分析，评估交互影响风险。所有项目均需针对不同场景（如出口农产品筛查、城市水源保护）进行定制化设计，确保检测的全面性和针对性。

检测仪器

乐果检测依赖先进的仪器设备来实现高精度定量分析，常用仪器包括：气相色谱仪（GC），用于分离和定量乐果分子，尤其适用于挥发性样本；气相色谱-质谱联用仪（GC-MS），结合色谱分离与质谱鉴定，提供高灵敏度和特异性，可检测痕量残留（低至0.001 mg/kg）；高效液相色谱仪（HPLC），适用于非挥发性或热不稳定样本；以及液相色谱-质谱联用仪（LC-MS/MS），在处理复杂基质如水样或土壤时表现出色。辅助仪器还包括样品前处理设备，如固相萃取仪（SPE）和旋转蒸发仪，用于提取和浓缩。这些仪器需定期校准和验证，确保数据准确可靠。

检测方法

乐果检测采用标准化方法流程，以确保结果的可重复性和准确性。关键方法包括：样品前处理阶段，使用溶剂萃取法（如乙腈或丙酮提取）从农产品或土壤中分离乐果，随后通过固相萃取（SPE）或液-液分配进行净化；色谱分析阶段，将纯化样本注入GC或HPLC系统，利用特定色谱柱（如DB-5毛细管柱）和检测器（如火焰光度检测器FPD或质谱检测器）进行分离；最后是定量分析，通过标准曲线法或内标法计算残留浓度。常见具体方法如QuEChERS法（快速、简便、高效、耐用、安全），适用于多残留检测；以及衍生化技术（如硅烷化处理），提升检测灵敏度。整个过程需在受控实验室环境进行，避免交叉污染。

检测标准

乐果检测须遵循严格的国际和国内标准，以确保合规性和可比性。主要标准包括：国际标准如食品法典委员会（CAC）的CODEX STAN 193（食品中农药最大残留限量），将乐果在苹果等水果的限值设定为0.5 mg/kg；以及ISO 17025（检测实验室能力要求），规范质量管理体系。中国国家标准如GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，明确规定了乐果在各类食品中的阈值（如蔬菜中0.2 mg/kg）；GB/T 20769-2008则详细描述了水果和蔬菜中乐果的检测方法。此外，行业标准如NY/T 761系列（蔬菜和水果中有机磷农药残留测定）提供具体操作指南。所有检测都需基于这些标准进行验证和报告，以支持监管执法和风险评估。

检测机构资质证书

CMA认证

检验检测机构资质认定证书

证书编号：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS认可

实验室认可证书

证书编号：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO认证

质量管理体系认证证书

证书编号：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

关于我们

部分仪器

合作客户