砷(以干基计)检测
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发布时间:2025-07-18 16:43:36 更新时间:2025-07-17 16:43:36
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作者:中科光析科学技术研究所检测中心
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砷是一种广泛存在于环境中的有毒元素,主要以无机砷(如亚砷酸盐和砷酸盐)和有机砷的形式存在。它常见于土壤、水体、空气和食品(如大米、海鲜、蔬菜)中,具有强烈的致癌性、致突变性和神经毒性。长期摄入微量的砷可导致皮肤病变、心血管疾病甚至癌症,因此,砷含量的检测在食品安全、环境监测、农业和公共卫生领域至关重要。检测时以干基计(dry basis)是指将样品去除水分后计算砷含量,这能消除水分波动对检测结果的影响,确保数据的准确性和可比性。例如,在食品检测中,干基计算避免了因样品湿度变化导致的误判,使得不同批次或来源的样品能进行标准化比较。随着工业发展和污染加剧,全球范围内对砷的监管日益严格,检测技术也在不断进步,从而有效保护人类健康和生态系统。
干基检测的核心在于将湿样品干燥至恒定质量,再基于干物质质量计算砷浓度。这种方法广泛应用于水分含量较高的样品(如谷物、土壤、污泥),以确保结果不受季节性或储藏条件的影响。在中国,食品安全国家标准(GB)和环境保护标准(HJ)等都强制要求对特定产品进行砷含量检测,以干基计的报告值为企业合规和政府监管提供依据。此外,砷的形态分析(区分无机砷和有机砷)也日益重要,因为不同形态的毒性差异显著。总之,砷(以干基计)检测不仅是预防中毒事件的关键一环,也是实现可持续发展目标的必要措施。
砷(以干基计)检测的主要项目包括总砷含量的测定,以及必要时对砷形态的区分分析。检测以每千克干物质中砷的毫克数(mg/kg, dry basis)表示,确保结果不受样品水分影响。具体项目包括:无机砷(如亚砷酸As(III)和砷酸As(V))、有机砷(如砷甜菜碱、砷胆碱),以及总砷(所有形态的总和)。根据样品类型(如食品、土壤或水),检测项目可能侧重不同:食品检测中重点关注意大利面或婴儿食品中的无机砷含量;环境样品中则涉及土壤或沉积物的总砷风险评估。干基计的核心在于样品前处理阶段,需将样品干燥至恒定质量(通常在105°C下干燥2-4小时),然后基于干重计算浓度。
砷检测常用的仪器包括原子吸收光谱仪(AAS)、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)和高效液相色谱-质谱联用仪(HPLC-MS)。这些仪器各有优势:AAS成本较低,适合常规实验室使用;ICP-MS灵敏度高(检测限可达ppb级),适用于痕量砷分析;HPLC-MS则能有效分离和定量不同砷形态。辅助仪器包括微波消解仪(用于样品前处理)、烘箱(干燥样品至干基)、电子天平和离心机。现代仪器如ICP-MS通常配备自动化系统,提高检测效率和准确性。
砷(以干基计)检测方法主要包括样品前处理和分析步骤。样品前处理是关键:首先将样品在105°C下干燥至恒定质量,计算干基因子;然后通过酸消解(如硝酸-过氧化氢体系)或微波消解分解有机物,释放砷元素。分析方法包括:氢化物发生原子吸收光谱法(HG-AAS),适用于总砷检测;ICP-MS或ICP-OES用于高灵敏度定量;HPLC-ICP-MS联用则用于形态分析。具体操作中,HG-AAS通过硼氢化钾还原砷生成氢化物气体进行测量;ICP-MS直接分析消解液中的砷离子。方法选择需考虑样品矩阵和检测要求,所有步骤均需确保以干基为基础。
砷检测遵循国际和国内标准,确保结果可靠。国际标准包括ISO 17294-2(水质 - ICP-MS法测定砷)、AOAC 999.10(食品中砷的测定)和USEPA Method 200.8(环境样品ICP-MS法)。中国国家标准有GB 5009.11-2021(食品安全国家标准 食品中总砷和无机砷的测定),其中明确要求以干基计报告结果;HJ 700-2014(水质 65种元素的测定 ICP-MS法)用于环境监测。这些标准规定了样品干燥、消解、仪器校准和质量控制程序,如使用标准参考物质(NIST SRM)进行验证。检测报告必须注明“以干基计”,符合法规要求如欧盟EC 1881/2006和FDA指南。
综上所述,砷(以干基计)检测通过标准化方法、先进仪器和严格标准,有效防控砷污染风险,为人类健康和环境安全提供保障。
证书编号:241520345370
证书编号:CNAS L22006
证书编号:ISO9001-2024001
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