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人参（鉴别）检测

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发布时间：2025-05-20 02:17:56 更新时间：2025-06-09 22:32:08

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作者：中科光析科学技术研究所检测中心

人参（鉴别）检测的重要性与背景

人参作为名贵中药材，具有补气固脱、健脾益肺等功效，其品质直接影响药效和安全性。然而，市场上存在以伪品、掺假或劣质品冒充人参的现象，例如用商陆根、桔梗根等外形相似植物替代。因此，人参的鉴别检测成为中药材质量控制的核心环节。通过科学的检测技术手段，可精准辨别真伪、评估有效成分含量，保障药材质量符合药典标准，为临床用药安全性和有效性提供保障。

主要检测项目

人参鉴别检测涵盖以下关键项目： 1. 性状鉴别：通过观察外形、断面特征、气味等鉴别真伪； 2. 显微鉴别：利用显微镜分析粉末中的淀粉粒、树脂道等显微特征； 3. 薄层色谱（TLC）：检测人参皂苷Rg1、Re等标志性成分的斑点特征； 4. 高效液相色谱（HPLC）：定量分析人参皂苷Rb1、Rg1等主要活性成分； 5. DNA分子鉴定：通过基因序列比对确认物种真实性。

核心检测仪器

检测过程中需使用多种精密仪器： - 光学显微镜（400倍以上）：用于观察显微组织结构； - 薄层扫描仪：分析薄层色谱斑点面积和Rf值； - 高效液相色谱仪（配备紫外检测器）：定量分析皂苷类成分； - 实时荧光定量PCR仪：进行DNA条形码鉴定； - 电子天平（精度0.0001g）：确保试剂精确称量。

检测方法详解

1. 显微鉴别法：取人参粉末经水合氯醛透化后制片，在显微镜下观察树脂道碎片、草酸钙簇晶等特征性结构；
2. TLC检测法：以硅胶G板为固定相，氯仿-甲醇-水（65:35:10）为展开剂，喷10%硫酸乙醇显色，紫外灯下观察荧光斑点；
3. HPLC定量法：采用C18色谱柱，流动相为乙腈-水梯度洗脱，检测波长203nm，外标法计算皂苷含量。

现行检测标准体系

国内外主要依据以下标准： - 《中国药典》2020年版：规定人参性状特征、显微鉴别指标及人参皂苷Rg1+Re总量不得低于0.30%；
- ISO 19581:2017：国际标准化组织发布的人参中皂苷测定方法；
- USP-NF 43：美国药典要求DNA条形码鉴定与HPLC结果双重验证；
- GB/T 31773-2015：人参商品规格等级国家标准。

通过上述多维度检测体系，可系统评估人参的品种真实性、有效成分含量及安全性指标，为中药材质量监管提供科学依据。