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多杀霉素（多杀菌素）检测

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发布时间：2025-05-29 05:30:22 更新时间：2025-05-28 05:30:22

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作者：中科光析科学技术研究所检测中心

多杀霉素（多杀菌素）检测的重要性

多杀霉素（Spinosad），又称多杀菌素，是一种由放线菌发酵产生的天然杀虫剂，因其高效、低毒、环境友好的特性，被广泛应用于农业害虫防治、食品加工及卫生害虫控制领域。然而，随着其使用量的增加，其在农产品、食品和环境中的残留问题逐渐引起关注。为确保食品安全、保护生态环境并满足国际贸易的法规要求，多杀霉素的精准检测成为质量控制和监管的重要环节。

检测项目

多杀霉素的检测项目主要包括以下几类：
1. 残留量检测：测定农产品（如蔬果、谷物）、动物源性食品（如肉类、乳制品）及环境样品（如土壤、水体）中的多杀霉素残留浓度。
2. 代谢产物分析：检测多杀霉素在生物体内的代谢产物（如Spinosyn A和Spinosyn D）。
3. 稳定性与降解研究：评估多杀霉素在不同环境条件下的分解速率及降解产物。

检测仪器

多杀霉素的检测需依赖高灵敏度和高精密的仪器设备：
1. 高效液相色谱-串联质谱（HPLC-MS/MS）：因其高选择性和灵敏度，是检测痕量多杀霉素的首选方法。
2. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：适用于挥发性衍生物的分析。
3. 酶联免疫吸附测定（ELISA）试剂盒：用于快速筛查，但需结合仪器方法进行验证。

检测方法

多杀霉素的检测方法可分为样品前处理和分析测定两个阶段：
1. 样品前处理：
- 提取：采用乙腈、甲醇等有机溶剂对样品中的多杀霉素进行提取。
- 净化：通过固相萃取（SPE）或QuEChERS法去除基质干扰。
- 浓缩：氮吹或旋转蒸发浓缩提取液以提高检测灵敏度。
2. 分析测定：
- HPLC-MS/MS法：以C18色谱柱分离，多反应监测（MRM）模式定量。
- GC-MS法：需对多杀霉素进行衍生化处理，以提高检测信号。

检测标准

国内外针对多杀霉素的检测制定了多项标准：
1. 国家标准：GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中多杀霉素残留量的测定》。
2. 国际标准：美国EPA Method 231/232规定了环境样品中的多杀霉素检测方法。
3. 欧盟法规：EU Regulation No 396/2005规定了食品中多杀霉素的最大残留限量（MRLs）。