β－胡萝卜素检测概述

β－胡萝卜素是一种天然存在的类胡萝卜素，具有抗氧化活性，并在人体内可转化为维生素A，广泛应用于食品、药品、化妆品及营养补充剂等领域。由于其功能和安全性需求，β－胡萝卜素的含量检测和质量控制成为相关行业的核心环节。检测过程需覆盖原料筛选、生产监控、成品检验全流程，重点关注其纯度、稳定性及潜在杂质。科学的检测方法、精密的仪器设备和严格的执行标准是确保结果准确性的关键。

检测项目

β－胡萝卜素的主要检测项目包括：
1. 含量测定：定量分析样品中β－胡萝卜素的浓度；
2. 纯度分析：检测主成分与其他类胡萝卜素（如α－胡萝卜素、叶黄素）的分离度；
3. 稳定性测试：评估光照、温度、氧化等条件下的降解情况；
4. 杂质检测：包括重金属、溶剂残留及合成副产物等。

检测仪器

常用检测仪器包括：
1. 高效液相色谱仪（HPLC）：配备紫外/可见光检测器或二极管阵列检测器（DAD），用于高精度分离和定量；
2. 紫外-可见分光光度计：基于β－胡萝卜素在特定波长（如450 nm）的吸光度进行快速筛查；
3. 液相色谱-质谱联用仪（LC-MS）：用于复杂基质中痕量成分的定性与定量分析；
4. 稳定性试验箱：模拟不同环境条件以评估样品稳定性。

检测方法

主流检测方法包括：
1. HPLC法：
- 色谱柱选用C18反相色谱柱；
- 流动相多为乙腈-甲醇或乙腈-四氢呋喃体系；
- 检测波长设定为450 nm，外标法定量。
2. 分光光度法：通过建立标准曲线进行定量，适用于纯度较高的样品快速检测。
3. 薄层色谱法（TLC）：作为辅助手段用于初步分离和定性分析。

检测标准

国内外主要参考标准包括：
1. 中国国家标准（GB）：GB 5009.83-2016《食品中胡萝卜素的测定》；
2. 美国药典（USP）：USP-NF 43中关于β－胡萝卜素的单品种标准；
3. 欧洲标准（EN）：EN 12823-1:2014食品中维生素A的测定方法；
4. AOAC国际标准：AOAC 992.04关于类胡萝卜素的液相色谱分析方法。

质量控制要点

检测过程中需注意：
1. 样品前处理需避光操作，避免氧化降解；
2. 色谱系统需定期验证柱效和灵敏度；
3. 标准品应选用经认证的β－胡萝卜素对照品；
4. 实验室需符合ISO/IEC 17025质量管理体系要求。

检测机构资质证书

CMA认证

检验检测机构资质认定证书

证书编号：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS认可

实验室认可证书

证书编号：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO认证

质量管理体系认证证书

证书编号：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

关于我们

部分仪器

合作客户