乙酰甲喹检测
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发布时间:2025-05-08 14:00:09 更新时间:2025-06-09 21:01:07
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作者:中科光析科学技术研究所检测中心
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乙酰甲喹(Mequindox)是一种喹噁啉类兽药,主要用于治疗动物细菌性感染疾病。然而,其在动物性食品中的残留可能对人体健康产生潜在风险,如肝脏毒性、基因损伤等。因此,对乙酰甲喹的检测是食品安全监管的重要环节,尤其在畜禽产品、饲料及环境样本中需严格控制其残留量。通过科学检测手段,可确保食品供应链的合规性,保障消费者的健康权益。
乙酰甲喹的检测项目主要包括:动物源性食品(如猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶)中的残留量检测;饲料及饮用水中的添加量监测;环境样本(如养殖废水、土壤)中的污染水平分析。检测需重点关注其代谢产物(如脱氧乙酰甲喹)的定量分析,以全面评估风险。
常用的检测仪器包括: - 高效液相色谱仪(HPLC):用于分离和定量乙酰甲喹及其代谢物。 - 液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS):具有高灵敏度和特异性,适用于痕量残留检测。 - 紫外-可见分光光度计:用于快速筛查样本中的药物残留。 - 酶联免疫吸附试验(ELISA)试剂盒:适用于批量样本的初步筛查。
检测方法主要包括以下步骤: 1. 样品前处理:通过提取(如乙腈/水溶液)、净化(固相萃取柱)去除杂质。 2. 色谱分离:采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水或乙腈-缓冲液体系,优化分离效果。 3. 检测与定量:HPLC法通常使用紫外检测器(波长设定为320 nm),LC-MS/MS则通过多反应监测(MRM)模式提高准确性。 4. 数据验证:通过标准曲线法或内标法进行定量校准,确保检测结果的可靠性。
国内外主要检测标准包括: - 中国国家标准(GB):如GB/T 20746-2006《动物源性食品中喹噁啉类药物残留量的测定》。 - 欧盟法规(EU):EU 37/2010规定乙酰甲喹在动物源性食品中的最大残留限量(MRL)。 - 国际食品法典(CAC):提供检测方法与限量建议。 检测过程中需严格遵循标准操作流程(SOP),确保数据的合规性和可比性。
1. 样品采集需避免污染,低温保存并及时处理。 2. 前处理步骤需优化以提高回收率(通常要求≥80%)。 3. 仪器需定期校准,检测限(LOD)和定量限(LOQ)应符合标准要求。 4. 对于复杂基质(如脂肪含量高的样品),需增加净化步骤以减少干扰。
证书编号:241520345370
证书编号:CNAS L22006
证书编号:ISO9001-2024001
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