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干燥物含量检测

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发布时间：2025-05-09 10:45:16 更新时间：2025-05-08 10:45:16

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作者：中科光析科学技术研究所检测中心

干燥物含量检测的重要性

干燥物含量检测是工业生产、食品加工、化工产品研发及质量控制中的核心分析项目之一。干燥物含量（Dry Matter Content）反映了样品中去除水分或其他挥发性成分后的固体物质占比，直接影响产品的质量、稳定性、保质期和生产成本。例如，在食品行业中，干燥物含量决定了产品的能量密度和口感；在制药领域，它可能影响药物活性成分的均匀性和稳定性。因此，精准测定干燥物含量对优化工艺流程、控制原料配比以及满足行业标准至关重要。

检测项目

干燥物含量检测主要涉及以下关键参数：
1. 总固体含量（TS）：通过去除样品中所有挥发性物质后剩余的固体质量占比；
2. 水分含量（MC）：用于直接反映样品中水分的比例；
3. 挥发性物质测定：适用于含酒精、易挥发溶剂的样品分析。
不同行业可能根据需求扩展检测范围，例如食品中糖分、乳制品中乳固体含量等特定指标。

检测仪器

常见的干燥物含量检测仪器包括：
1. 烘箱：通过恒温加热蒸发水分，配合精密天平称量；
2. 快速水分测定仪：基于卤素灯或红外加热，实时监测质量变化；
3. 红外干燥仪：适用于快速检测，尤其适合生产线在线监控；
4. 卡尔费休水分测定仪：通过化学滴定法精准测定微量水分。

检测方法

根据样品特性及检测需求，主要方法包括：
1. 烘箱干燥法（GB 5009.3等标准）：标准方法，适用于大多数固体或半固体样品；
2. 快速水分测定法：采用失重原理，30分钟内完成检测；
3. 红外干燥法：通过红外辐射快速加热，适合水分含量较高的样品；
4. 卡尔费休法：针对微量水分（＜1%）的精密测定，适用于油类、溶剂等特殊样品。

检测标准

国际及国内主要标准包括：
1. ISO 6496：动物饲料中水分和其他挥发性物质的测定；
2. AOAC 925.09：食品中固体含量的官方分析方法；
3. GB/T 28734：固体生物质燃料含水率的测定方法；
4. 药典方法：如《中国药典》通则0831项下的干燥失重测定法。
检测时需严格遵循标准规定的温度、时间、样品处理等操作规范，以确保数据可比性和准确性。