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草铵膦检测

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发布时间：2025-06-04 08:51:04 更新时间：2025-06-03 08:55:44

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作者：中科光析科学技术研究所检测中心

草铵膦检测的重要性和背景介绍

草铵膦（Glufosinate-ammonium）是一种广谱非选择性除草剂，广泛应用于农田、果园等场所的杂草防治。随着其使用量的不断增加，草铵膦在环境介质（土壤、水体）和农产品中的残留问题日益引起关注。草铵膦对人体具有神经毒性，可能影响谷氨酸代谢，长期接触可导致神经系统损伤。因此，开展草铵膦残留检测对于保障食品安全、环境安全和人体健康具有重要意义。草铵膦检测主要应用于农产品质量安全监测、环境污染物监测、进出口商品检验检疫等领域，是现代农业和环境监测中不可或缺的重要检测项目。

检测项目和范围

草铵膦检测主要包括以下项目：1) 农产品（如粮食、蔬菜、水果等）中草铵膦残留量检测；2) 环境样品（土壤、水体）中草铵膦残留分析；3) 草铵膦制剂质量检测。检测范围通常为0.01-5.0mg/kg（或mg/L），满足国内外相关限量标准要求。根据不同基质的特性，检测前需要进行相应的样品前处理，以确保检测结果的准确性和可靠性。

使用的检测仪器和设备

草铵膦检测主要使用以下仪器设备：1) 高效液相色谱-串联质谱仪（HPLC-MS/MS），这是目前检测草铵膦最常用的仪器，具有高灵敏度和高选择性；2) 气相色谱仪（GC），适用于衍生化后的草铵膦检测；3) 紫外-可见分光光度计，用于比色法测定；4) 离心机、旋转蒸发仪、氮吹仪等前处理设备；5) 固相萃取装置，用于样品净化。其中，HPLC-MS/MS因其优异的检测性能，已成为草铵膦残留检测的首选仪器。

标准检测方法和流程

草铵膦的标准检测流程包括以下步骤：1) 样品制备：将样品粉碎混匀；2) 提取：采用酸性或中性水溶液提取；3) 净化：使用固相萃取柱或液液分配法净化；4) 衍生化（如需）：对草铵膦进行衍生处理；5) 仪器分析：采用HPLC-MS/MS进行分析；6) 数据处理：通过标准曲线法定量。具体操作应按照GB 23200.113-2018《食品安全国家标准植物源性食品中草铵膦残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》等标准方法执行。整个过程需注意质量控制，包括空白试验、加标回收试验等。

检测结果的评判标准

草铵膦检测结果的评判主要依据以下标准：1) 我国GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定：谷物中草铵膦最大残留限量为0.1-5mg/kg，蔬菜水果为0.01-0.5mg/kg；2) 欧盟标准(EC) No 396/2005规定多数作物中草铵膦MRL为0.01-0.1mg/kg；3) 日本肯定列表制度规定多数农产品中草铵膦限量为0.01mg/kg。检测结果低于相应限量标准即为合格，超过限量则为不合格。对于环境样品，可参考《地表水环境质量标准》等相关标准进行评价。