日本大粒检测
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发布时间:2025-06-04 08:51:04 更新时间:2025-06-09 23:52:20
点击:0
作者:中科光析科学技术研究所检测中心



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日本大粒检测是针对农产品(特别是大米、杂粮等谷物)中颗粒大小规格的质量控制检测项目。在日本严格的农产品分级体系中,颗粒大小是决定产品等级和市场价格的关键指标之一。该检测起源于日本农林水产省(MAFF)制定的JAS(Japanese Agrictural )标准,现已发展成为东亚地区谷物贸易中的重要质量评价体系。
实施大粒检测具有多重重要意义:首先,确保农产品符合日本市场准入要求;其次,帮助生产者优化种植和加工工艺;再者,为国际贸易提供统一的质量评判依据。该检测广泛应用于大米出口企业、粮食加工厂、农产品检验机构等单位,特别是在中日农产品贸易中具有不可替代的作用。
日本大粒检测主要包括以下核心项目:
1. 粒度分布检测:测定样品中不同粒径颗粒的比例分布
2. 特大粒含量:检测超过标准规格上限的颗粒比例
3. 均一度评价:评估颗粒大小的均匀程度
4. 缺陷粒识别:检测因过大而影响品质的异常颗粒
检测范围主要覆盖:精米、糙米、糯米等各类大米产品,以及荞麦、藜麦等杂粮作物。根据日本JAS标准,不同品种有其特定的粒度分级要求。
进行日本大粒检测需要配备以下专业设备:
1. 精密粒度分析仪:采用图像处理技术,如Satake(佐竹)RSQ系列检测仪
2. 标准分级筛:不锈钢材质,孔径符合JIS Z8801标准
3. 电子天平:精度达到0.01g的精密天平
4. 样品分样器:确保检测样品的代表性
5. 光学检测平台:配备专业照明和图像采集系统
高端实验室还会配置全自动粒度分析系统,如Kett(凯特)PM-900系列仪器,可实现高效、精准的批量检测。
日本大粒检测的标准流程如下:
1. 样品制备:按JAS标准取样,混合均匀后缩分至检测所需量(通常100g)
2. 筛分处理:使用标准筛组进行机械振动筛分(振幅1mm,频率280次/分钟)
3. 称量记录:精确称量各筛层截留的颗粒重量
4. 图像分析:对筛分样品进行高分辨率图像采集和计算机分析
5. 数据计算:根据各粒径区间的重量比例计算粒度分布
6. 结果判定:对照JAS标准进行等级评定
整个检测过程应在恒温恒湿(温度20±2℃,相对湿度65±5%)条件下进行。
日本大粒检测主要依据以下标准:
1. JAS标准:日本农林水产省颁布的《农产品规格标准》
2. JIS Z 8801:日本工业标准筛规格
3. ISO 3310-1:国际标准筛技术要求
4. 日本谷物检定协会检测规程
5. MAFF公告第515号:关于农产品规格检测方法
对于大米产品,特别需要参考《精米品质表示基准》中关于粒度规格的具体要求。
日本大粒检测结果的评判主要依据以下标准:
1. 特等米:大粒(≥2.0mm)比例≥70%,特大粒(≥2.5mm)≤5%
2. 一等米:大粒比例≥60%,特大粒≤10%
3. 二等米:大粒比例≥50%,特大粒≤15%
4. 等外品:不符合上述任一等级要求
评判时还需考虑:粒度分布曲线形态、颗粒形状均匀度、杂质含量等辅助指标。检测报告应明确标注样品是否符合JAS规定的大粒规格要求,并给出具体的等级评定结果。
证书编号:241520345370
证书编号:CNAS L22006
证书编号:ISO9001-2024001
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