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超临界二氧化碳萃取检测

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发布时间：2025-05-12 11:41:08 更新时间：2025-05-27 23:57:13

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作者：中科光析科学技术研究所检测中心

超临界二氧化碳萃取检测：重要性与背景介绍

超临界二氧化碳(SC-CO₂)萃取技术作为一种绿色、高效的分离纯化方法，近年来在食品、医药、化妆品和环保等领域得到广泛应用。该技术利用CO₂在超临界状态下兼具气体高扩散性和液体高溶解度的特性，能够在温和条件下实现目标成分的高效提取。然而，萃取过程的工艺参数(如压力、温度、时间等)会显著影响最终产品的纯度、得率和活性成分保留率，这使得超临界二氧化碳萃取检测成为确保产品质量和工艺优化的关键环节。严格的检测不仅能验证萃取效果，还能为工艺参数调整提供数据支持，对实现工业化生产具有重要指导意义。特别是在高附加值产品如天然药物提取、香精香料制备等领域，精确的检测更是保障产品商业价值的基础。

检测项目与范围

超临界二氧化碳萃取检测主要包含以下核心项目：1)萃取物得率检测，计算单位原料获取的目标产物质量；2)活性成分含量测定，针对特定功能成分如黄酮类、萜类化合物等进行定量；3)溶剂残留检测，确保CO₂完全去除；4)理化性质检测，包括色泽、气味、pH值、密度等；5)微生物限度检测(适用于食品医药领域)。检测范围涵盖从原料特性分析到最终产品的全面质量控制，涉及萃取前原料筛选、萃取过程监控和终端产品检验三个关键阶段。

检测仪器与设备

超临界二氧化碳萃取检测需配备专业仪器：1)超临界流体萃取系统(配备CO₂泵、萃取釜、分离釜和压力温度控制系统)；2)高效液相色谱仪(HPLC)或气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)用于成分分析；3)电子天平(精度0.0001g)用于精确称量；4)紫外-可见分光光度计用于快速筛查；5)旋转蒸发仪用于样品前处理；6)水分测定仪；7)pH计等基础理化检测设备。其中，色谱类仪器应配备相应的标准品和数据工作站，确保检测结果的准确性和可追溯性。

标准检测方法与流程

标准检测流程分为五个步骤：1)样品制备：将萃取产物在避光条件下均匀取样，必要时进行溶解、稀释等前处理；2)得率测定：精确称量萃取前后质量，计算得率百分比；3)活性成分分析：采用HPLC法，以甲醇-水为流动相梯度洗脱，检测波长根据目标成分特性设定(如黄酮类多采用280nm)，外标法定量；4)残留检测：通过GC-MS法检测CO₂及其他有机溶剂残留，采用顶空进样技术；5)理化检测：按《中国药典》通则方法测定水分、灰分、密度等指标。全过程需设置空白对照和阳性对照，每批次检测应平行三次取平均值。

检测结果评判标准

检测结果评判采用分级标准：1)合格级：活性成分含量≥标示量的90%，溶剂残留符合相应标准(如CO₂残留≤50ppm)，微生物指标达标；2)优质级：活性成分含量≥标示量的95%，溶剂残留低于标准限值的50%，理化指标完全符合标准；3)不合格：任何关键指标(如活性成分、安全性指标)不符合标准要求。对于工艺验证检测，还需评估萃取效率(得率相对偏差≤5%)和重复性(RSD≤3%)。检测报告应包含检测方法、仪器参数、原始数据和结论，并由授权签字人审核签发。