去哪检测食用菌?中析研究所食品检测中中心可对各类食用菌进行检测，本中心是国内第三方检测机构，可出具认可的食用菌检测报告。包括食用菌菌种鉴定，重金属检测等。

检测范围

　　香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇、牛肝菌、羊肚菌、马鞍菌、块菌、菌棒、食用菌罐头等。

检测项目

　　感官检验：评估食用菌的色泽、气味、状态等，确保无外来异物、霉变或虫蛀 。

　　理化指标：检测食用菌中的水分、米酵菌酸等含量，这些指标有助于评估产品质量 。

　　污染物限量：评估食用菌中的重金属含量，如铅、镉等，确保不超过国家标准GB 2762的规定 。

　　农药残留限量：依据国家标准GB 2763，检测食用菌中农药的残留情况，确保食品安全 。

　　微生物限量：对即食食用菌制品进行微生物检测，确保其致病菌限量符合GB 29921的规定 。

　　食品添加剂使用：检查食品添加剂的使用是否符合GB 2760的规定，避免超标使用 。

　　营养成分分析：评估食用菌中的蛋白质、多糖、维生素和矿物质等营养成分 。

　　特殊项目检测：根据食用菌的种类和用途，可能需要检测特定的化合物或生物活性物质，如灵芝中的三萜类成分 。

检测标准：

　　GB 7096-2014 食品安全标准 食用菌及其制品

　　GB 23200.15-2016 食品安全标准 食用菌中503种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

　　GB 23200.12-2016 食品安全标准 食用菌中440种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法

　　GB 1903.22-2016 食品安全标准 食品营养强化剂 富硒食用菌粉

　　GB/T 15672-2009 食用菌中总糖含量的测定

　　GB/T 12728-2006 食用菌术语

　　GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定

　　GB/T 23775-2009 压缩食用菌

　　GB/T 34318-2017 食用菌干制品流通规范

　　GB/T 21125-2007 食用菌品种选育技术规范

　　GB/T 34317-2017 食用菌速冻品流通规范

　　NY/T 749-2012 绿色食品 食用菌

　　NY/T 1676-2008 食用菌中粗多糖含量的测定

　　NY/T 1257-2006 食用菌中荧光物质的检测

　　QB/T 4706-2014 调味食用菌类罐头

　　NY 5099-2002 无公害食品 食用菌栽培基质安全技术要求

　　NY/T 528-2010 食用菌菌种生产技术规程

　　NY/T 1373-2007 食用菌中亚硫酸盐的测定方法 冲氮蒸馏 分光光度计法

　　NY/T 2279-2012 食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定

为什么选择中科光析科学技术研究所做食用菌检测?

　　1、中析研究所食用菌检测中心资质齐全，资质认证的第三方检测机构。

　　2、数据准确，博士团队，欧美进口检测设备，保证了数据的准确性。

　　3、研究所检测报告支持二维码查询真伪。

　　4，多家分支机构，支持上门取样，免费初检。

　　5，售后服务，相关工程师一对一服务。

　　6，可出具中英文检测报告，及msds报告编写服务。

食用菌检测流程

　　1、电话咨询

　　2、邮寄食用菌样品或上门取样。

　　3、工程师报价

　　4、支付检测费用，开展实验。

　　5、完成实验，出具检测报告。

　　6、邮寄检测报告，售后服务。

检测机构资质证书

CMA认证

检验检测机构资质认定证书

证书编号：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS认可

实验室认可证书

证书编号：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO认证

质量管理体系认证证书

证书编号：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

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