中化所检测

中化所检测CMA资质,第三方检测机构

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    风味物质检测

    • 2020-08-11
    • 来源: http://www.bjhgyjs.cn
    • 作者:中化所
    • 浏览:0
    本文地址: http://www.bjhgyjs.cn/news/shipinjiance/2020/0811/6908.html

      风味物质检测去哪里做?中化所食品检测中心可对各类食品中的风味物质进行检测,帮助食品企业提升产品的口味,风味物质是指刺激人类感官而引起综合感觉化学物质,主要包括滋味和香味物质。

    样品类型

      水果,黄酒,白酒,酱鸭,腊猪肉,啤酒,手抓羊肉,鸭肉脯,香醋,豆瓣酱,肉干,酒花,泡菜,腌菜,板鸭,灌肠,风味鹅肉,菠萝啤,酸笋,乳制品,姬松茸,

    检测项目

      甜味物质检测

      单糖及其衍生物检测分析,非糖甜味物质(糖苷、葫芦烷三萜苷类、皂苷甜味物质、黄酮类衍生物)检测分析,甜味植物检测,中药甘味成分鉴定分析

      酸味物质检测

      酸味剂检测,呈酸物质检测分析,有机酸类成分检测分析,鞣质成分检测,植物酸性组分检测分析,中药酸味成分鉴定分析

      苦味物质检测

      柠檬苦素类检测,儿茶素类检测,单宁检测分析,苯硫脲检测分析、奎宁检测分析,葫芦素检测,香豆素类苦味物质检测,倍半萜类苦味物质检测,芥子油苷检测分析,食品苦味物质检测,植物苦味化合物鉴定分析,中药苦味成分鉴定分析

      鲜味物质检测

      呈味氨基酸检测,呈鲜核苷酸及其衍生物检测分析(如肌苷、鸟苷、腺苷、尿苷、鸟嘌呤、次黄嘌呤、黄嘌呤、腺嘌呤、鸟苷酸、肌苷酸、黄苷酸、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二钠等检测),呈鲜有机酸类检测分析,鲜味肽检测,呈鲜有机碱检测分析,鲜味剂检测

      辣味物质检测

      辣椒素类、胡椒碱类、硫苷分解物、姜辣素、蒜氨酸等辣味物质检测分析,麻味物质检测分析,食用辛辣风味物质检测分析,香辛料检测分析,香辛植物化学成分鉴定分析,中药辛味成分鉴定分析

      涩味物质检测

      鞣质(单宁)检测分析,儿茶素类物质检测分析,涩味物质鉴定分析

      水果类香气检测

      萜烯类检测分析,香气物质组分检测分析

      菌类香气检测

      特征香气成分检测分析

    检测标准

      GB/T 33406-2016白酒风味物质阈值测定指南
    风味物质检测

    中化所检测特色

      1、中化所是集体所有制检验中心,实验室研发及质量检验时间短,花费低,实验方案完备,出具的检验报告科学、公正、准确。

      2、中化所国内多所实验室分支,支持国内上门取样/寄样检测!

      3、实验精确度高中化所具备认可的科研成果检测资格,检验报告可以通过国内二维码防伪系统查询真伪。

      4、中化所具有一流的检测仪器,各种检测仪器及设备300百多台套。

      5、中化所资质中化所具有计量认证(CMA),出具规范的检验报告

      6、支持36种语言编写MSDS服务。

      7、所有实验都签订保密协议,注重保护客户隐私。

    风味物质检测流程

      1、邮寄寄样或上门取样

      2、工程师初步检测

      3、根据试验复杂程度及样品数量报价

      4、双方确定签订保密协议,实验室开始实验

      5、完成实验:检测周期一般在7-15个工作日(部分特殊试验周期会延长),可咨询工程师

      6、出具检验报告,后期服务。

    中化所检验报告有哪些用途?

      1.销售使用:出具的检测报告让客户更加信赖自己的产品质量,让自己的产品更具有说服力;

      2.研发使用:拥有经验丰富的工程师团队和先进的测试仪器,帮助企业提升产品质量,可降低了研发成本,节约时间;

      3.司法鉴定:协助公检法等有关部门检测产品,进行科学实验,为有关部门提供科学,公正,准确的数据;

      4.大学论文:科学研究数据使用;

      5.投标使用:检测时间短,同时所花费的花费较低,准确性较高;

    以上是关于风味物质检测的部分内容,更多信息请咨询在线工程师。 关键词: 风味物质检测,食品中风味物质检测
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