您现在的位置：首页 > 检测项目 > 其他检测

杀菌利检测

1对1客服专属服务，免费制定检测方案，15分钟极速响应

可选形式：电子报告纸质报告

可选语言：中文报告英文报告

发布时间：2025-07-21 10:31:33 更新时间：2025-07-20 10:31:34

点击：0

作者：中科光析科学技术研究所检测中心

杀菌利检测概述

杀菌利（Procymidone），是一种广泛应用于农业领域的苯并咪唑类杀菌剂，主要用于防治果蔬作物的灰霉病、菌核病等真菌性病害。其具有高效、低毒、广谱的特点。然而，杀菌利及其代谢产物在环境中具有一定的残留性，可能通过食物链在农产品中富集。长期或过量摄入含有杀菌利残留的食品，可能对人体健康构成潜在风险，如内分泌干扰效应和潜在的致癌性。因此，对农产品（尤其是水果、蔬菜、茶叶等）、土壤及水体中的杀菌利残留量进行严格监控和检测，是保障食品安全、维护消费者健康和环境安全的关键环节。建立科学、准确、灵敏的杀菌利检测体系，对规范农药使用、控制残留水平和确保国际贸易符合性具有重要意义。

杀菌利检测项目

杀菌利检测的核心项目通常包括：

杀菌利残留总量检测： 检测样品中杀菌利母体及其相关代谢产物的总残留水平。
杀菌利母体化合物检测： 单独定量样品中杀菌利原药的含量。
主要代谢产物检测（如适用）： 检测具有毒理学意义的代谢物，例如3,5-二氯苯胺等。
基质特异性检测： 针对不同样品类型（水果、蔬菜、谷物、茶叶、土壤、水等）进行优化和验证的检测。

杀菌利检测仪器

杀菌利残留分析主要依赖高灵敏度和高选择性的现代分析仪器，核心设备包括：

气相色谱仪-质谱联用仪（GC-MS）： 是检测杀菌利最常用的仪器之一，尤其适用于母体化合物的高灵敏度、高选择性定性和定量分析。
气相色谱仪-串联质谱联用仪（GC-MS/MS）： 提供更高的选择性和更低的检测限，能有效降低复杂基质干扰，适用于痕量残留分析和确证。
高效液相色谱仪-质谱联用仪（LC-MS）或液相色谱仪-串联质谱联用仪（LC-MS/MS）： 特别适用于检测热不稳定、不易气化的杀菌利代谢产物，分析范围更广。
样品前处理设备： 包括高速匀浆机/粉碎机、离心机、氮吹仪、旋转蒸发仪、固相萃取（SPE）装置、QuEChERS（快速、简单、便宜、有效、耐用、安全）萃取套装等，用于样品的提取、净化和浓缩。

杀菌利检测方法

杀菌利残留检测的关键步骤主要包括样品前处理和仪器分析：

样品制备： 代表性取样，根据基质类型进行切碎、匀浆或研磨。
提取： 利用有机溶剂（如乙腈、乙酸乙酯、丙酮等）将目标物从样品基质中溶解出来。QuEChERS方法是目前应用最广泛的快速提取方法。
净化： 去除提取液中的共萃物（如脂肪、色素、糖类等），减少基质干扰，提高检测准确度。常用方法包括：
- 分散固相萃取（d-SPE）： 利用PSA（乙二胺-N-丙基硅烷）去除脂肪酸和有机酸，C18去除脂类，GCB（石墨化炭黑）去除色素。
- 固相萃取（SPE）： 使用特定的SPE柱（如Florisil柱、C18柱）进行选择性净化。
- 冷冻除脂： 对于高脂样品，低温冷冻后离心去除脂肪层。
浓缩与复溶： 将净化后的提取液浓缩至小体积，并用合适的溶剂（常为初始流动相）重新溶解，以便仪器进样。
仪器分析：
- GC-MS(/MS)分析： 将处理好的样品注入气相色谱系统，通过毛细管柱进行分离，进入质谱检测器。通过选择离子监测（SIM）或多反应监测（MRM）模式检测杀菌利的特征离子（碎片离子），进行定性和定量分析（常采用外标法或内标法）。
- LC-MS(/MS)分析： 将样品注入液相色谱系统，通常使用C18反相色谱柱分离，流动相为水相（常含甲酸或乙酸铵）和有机相（甲醇或乙腈）的梯度混合物。分离后的组分进入质谱检测器，常用电喷雾离子源（ESI）或大气压化学离子源（APCI）。同样采用SIM或MRM模式进行检测和定量。

杀菌利检测标准

杀菌利残留检测需遵循国家、国际或行业标准，确保结果的准确性和可比性。常用的标准包括：

中国国家标准（GB）：
- GB 23200.113-2018 《食品安全国家标准植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定气相色谱-质谱联用法》：此标准涵盖了杀菌利的检测。
- GB 23200.8-2016 《食品安全国家标准水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》：也包含杀菌利。
- NY/T 761-2008 《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》（虽然主要针对其他类农药，但部分方法或改进方法有时用于苯并咪唑类检测，需参考最新标准或特定公告）。
- 相关产品的最大残留限量（MRLs）标准，如GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。
国际标准（如CAC）： 食品法典委员会（CAC）制定的相关农药残留分析方法和MRLs标准。
其他国家/地区标准： 如美国环保署（EPA）方法、欧盟标准（如SANTE指南）、日本肯定列表制度（Positive List System）配套检测方法等。
行业/实验室内部标准操作规程（SOP）： 各检测机构根据国际国内标准，结合自身仪器条件和样品特点制定的详细操作规程，需进行严格的方法验证（包括线性、精密度、准确度、检出限、定量限、基质效应等）。