您现在的位置：首页 > 检测项目 > 其他检测

脱壳率检测

1对1客服专属服务，免费制定检测方案，15分钟极速响应

可选形式：电子报告纸质报告

可选语言：中文报告英文报告

发布时间：2025-05-18 17:00:58 更新时间：2025-05-17 17:00:59

点击：0

作者：中科光析科学技术研究所检测中心

脱壳率检测概述

脱壳率检测是粮食加工、种子处理及农产品质量评估中的关键指标之一，主要用于衡量谷物（如水稻、小麦、玉米等）在加工过程中外壳与籽粒分离的效率。脱壳率的高低直接影响产品的成品率、加工成本及最终品质。在现代农业和食品工业中，精确测定脱壳率对于优化生产工艺、提高资源利用率以及满足市场标准具有重要意义。通过科学的检测方法、规范的仪器操作和严格的标准化流程，可确保脱壳率数据的准确性，为生产决策提供可靠依据。

检测项目

脱壳率检测的核心项目包括：
1. 完整籽粒比例：测定未破损且完全脱壳的籽粒占样品总量的百分比；
2. 破损籽粒：统计因机械作用导致破损的籽粒数量；
3. 未脱壳残留物：分析未完全脱壳的谷物比例；
4. 杂质含量：检测混入的壳体碎片、粉尘等非目标成分。

检测仪器

常用的脱壳率检测设备包括：
1. 脱壳率测定仪：通过模拟实际加工条件实现自动化脱壳与分离；
2. 振动筛分机：用于分离脱壳后的籽粒与外壳；
3. 电子天平：精确称量籽粒与残留物的质量；
4. 图像分析系统：结合AI技术快速识别籽粒完整性。

检测方法

脱壳率检测通常遵循以下步骤：
1. 样品制备：随机抽取一定质量的待测谷物样品，确保均匀性；
2. 机械脱壳处理：使用脱壳机在标准转速与压力下进行脱壳；
3. 筛分与称重：将脱壳产物通过筛网分离，分别称量完整籽粒、破损籽粒及残留物；
4. 数据计算：按公式计算脱壳率（完整籽粒质量/初始样品质量×100%）。

检测标准

国内外通行的脱壳率检测标准包括：
1. ISO 6644:2020：规定水稻脱壳率的测定方法与仪器要求；
2. GB/T 5495-2022：中国国家标准中关于谷物加工性能的检测规范；
3. ASTM E1758-01：美国材料与试验协会的脱壳效率评估标准；
4. 质量控制要求：实验室需定期校准设备，操作人员需通过标准化培训，确保重复性误差≤2%。