双酚S与双酚F迁移量检测概述

双酚S（Bisphenol S, BPS）和双酚F（Bisphenol F, BPF）是工业中广泛使用的化学物质，常用于生产环氧树脂、塑料制品、热敏纸及食品包装材料等。由于双酚A（BPA）因其内分泌干扰性被限制使用，BPS和BPF作为替代品被大量应用。然而，研究表明，这两种物质同样可能通过迁移进入食品、饮用水或人体接触环境，对健康造成潜在风险，例如干扰内分泌系统、影响生殖功能等。因此，对其迁移量的精准检测成为保障产品安全性和合规性的关键环节。

双酚S和双酚F迁移量检测的核心目标是评估材料在特定条件下（如高温、酸性或长时间接触）向模拟溶剂的释放量，以确保其符合国内外法规要求。检测过程需结合高灵敏仪器、标准化方法及严格的质量控制体系，以应对复杂基质中痕量化合物的分析挑战。

检测项目

双酚S和双酚F迁移量检测的主要项目包括：

1. 材料类型：食品接触材料（如塑料容器、罐头涂层）、医疗器械、热敏纸等；
2. 迁移条件：模拟不同使用场景（高温、酸性液体浸泡、油性食品接触等）；
3. 检测对象：水性、酸性、酒精性或油性介质中的BPS和BPF迁移浓度；
4. 限量要求：依据法规（如欧盟EU No 10/2011）设定的最大迁移限值（通常为0.05 mg/kg）。

检测仪器

为实现高灵敏度和准确性，常用检测仪器包括：

1. 高效液相色谱仪（HPLC）：配备荧光检测器或二极管阵列检测器（DAD），适用于复杂基质的分离分析；
2. 气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）：用于痕量双酚类化合物的定性与定量；
3. 液相色谱-串联质谱仪（LC-MS/MS）：具有高选择性，可消除基质干扰；
4. 紫外-可见分光光度计：辅助快速筛查。

检测方法

检测流程通常包括以下步骤：

1. 样品前处理：
- 模拟迁移实验：将材料浸泡于指定溶剂（如水、3%乙酸或50%乙醇）中，按标准条件（时间、温度）处理；
- 萃取与净化：采用固相萃取（SPE）或液液萃取（LLE）去除干扰物，富集目标化合物。

2. 仪器分析：
- HPLC法：以C18色谱柱分离，流动相为甲醇-水梯度洗脱，检测波长276 nm（BPS）和278 nm（BPF）；
- LC-MS/MS法：多反应监测（MRM）模式，定量离子对为BPS（249→185）和BPF（201→107）。

3. 定量与验证：采用外标法或内标法建立标准曲线，通过加标回收实验验证方法准确性（回收率通常需≥80%）。

检测标准

国内外主要参考标准包括：

1. 中国国家标准：
- GB 31604.10-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品 双酚A、双酚F和双酚S迁移量的测定》；
- GB 9685-2016《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》。

2. 国际标准：
- EU No 10/2011：欧盟对塑料食品接触材料中双酚类物质的迁移限值规定；
- FDA CFR 21 Part 177：美国对食品接触材料中BPS和BPF的安全性评估要求。

注意事项

1. 样品保存需避免光照与高温，防止降解；
2. 检测过程中需严格控制空白污染（如实验器具中的双酚残留）；
3. 针对不同基质（如油脂类食品模拟物）需优化前处理方法；
4. 定期校准仪器并参与实验室间比对，确保数据可靠性。

检测机构资质证书

CMA认证

检验检测机构资质认定证书

证书编号：241520345370

有效期至：2030年4月15日

CNAS认可

实验室认可证书

证书编号：CNAS L22006

有效期至：2030年12月1日

ISO认证

质量管理体系认证证书

证书编号：ISO9001-2024001

有效期至：2027年12月31日

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