弧菌检测
弧菌是一类革兰氏阴性、弯曲杆状的水生细菌，广泛存在于海洋、河口及淡水环境中，其中霍乱弧菌（Vibrio cholerae）、副溶血弧菌（Vibrio parahaemolyticus）和创伤弧菌（Vibrio vulnificus）等种类是重要的人类病原体。这些细菌可通过污染的水源或未煮熟的海产品（如贝类、生鱼片）传播，引发霍乱、胃肠炎甚至致命性败血症。随着全球水产品贸易增长和气候变化导致海水温度升高，弧菌相关食源性疾病风险持续上升，因此建立高效准确的弧菌检测体系对保障公共卫生安全、食品质量控制和环境监测至关重要。现代检测技术正从传统培养法向快速分子诊断方向发展，以提升监测时效性和精准度。
检测项目
弧菌检测主要聚焦三类核心项目：一是致病菌种鉴定，重点监测霍乱弧菌（血清型O1/O139）、副溶血弧菌（携带tdh/trh毒力基因株）及创伤弧菌；二是定量分析，检测样本中活菌浓度（CFU/g或CFU/mL）；三是毒力因子筛查，包括霍乱毒素（ctxAB）、热稳定直接溶血素（tdh）等基因检测。常见检测样本涵盖水产品（虾、蟹、牡蛎）、加工食品、饮用水源、临床标本（粪便、伤口分泌物）及环境样本（海水、沉积物）。
检测仪器
弧菌检测需结合多种精密仪器：恒温培养箱（36±1℃）用于细菌增殖，生物安全柜保障无菌操作环境，PCR仪（如实时荧光定量PCR仪）实现基因快速扩增与检测，凝胶成像系统分析电泳结果，全自动微生物鉴定系统（如VITEK 2 Compact）完成菌株自动化鉴定，酶标仪配合ELISA试剂盒进行毒素检测。此外，二代测序仪（NGS）用于菌株全基因组溯源分析，而便携式LAMP检测仪可在现场实现30分钟内快速筛查。
检测方法
主流检测方法包括三类技术路线：1) 传统培养法，依据GB 4789.7标准，通过碱性蛋白胨水增菌、TCBS琼脂（硫代硫酸钠-柠檬酸钠-胆盐-蔗糖）选择性培养，结合氧化酶试验和糖发酵试验鉴定；2) 分子生物学方法，采用ISO/TS 21872-1规范的PCR技术，以toxR、tlh、vvhA等基因为靶点进行多重PCR检测，或通过实时荧光定量PCR实现2小时内高灵敏度定量；3) 免疫学方法，利用单克隆抗体开发侧向流免疫层析试纸条，15分钟可视化判读结果。新兴技术如CRISPR-Cas系统检测和微流控芯片正逐步应用于现场快速诊断。
检测标准
全球主要检测标准体系包括：1) 国际标准ISO 21872-1:2017规定食品中副溶血弧菌和霍乱弧菌检测流程；2) 中国国家标准GB 4789.7-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 副溶血性弧菌检验》，GB/T 26428-2010《饲用微生物制剂中副溶血弧菌检验》；3) 美国FDA《细菌学分析手册》第9章弧菌检测指南（BAM Chapter 9）；4) 欧盟标准EN ISO 21872-1:2017。临床诊断遵循WS 289-2018《霍乱诊断标准》和WS/T 812-2022《创伤弧菌检测技术规范》。质量控制要求使用ATCC标准菌株（如V. parahaemolyticus ATCC 17802）进行方法验证，确保检测限≤10 CFU/g。
CMA认证
检验检测机构资质认定证书
证书编号：241520345370
有效期至：2030年4月15日
CNAS认可
实验室认可证书
证书编号：CNAS L22006
有效期至：2030年12月1日
ISO认证
质量管理体系认证证书
证书编号：ISO9001-2024001
有效期至：2027年12月31日
扫一扫，更多精彩
