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砷及无机砷检测

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发布时间：2025-07-26 23:03:46 更新时间：2025-07-25 23:03:46

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作者：中科光析科学技术研究所检测中心

砷是一种广泛存在于自然环境中的有毒元素，常通过工业排放、农药残留或地质活动进入水源、土壤和食物链。其中，无机砷（如亚砷酸盐As(III)和砷酸盐As(V)）因其高生物利用度和强毒性而备受关注。长期暴露可能导致皮肤癌、内脏损伤及神经系统疾病，世界卫生组织（WHO）将饮用水中的砷限值定为10μg/L。因此，砷及无机砷的检测在食品安全、环境监测、公共卫生和工业质量控制中至关重要。通过精准的检测，可以有效评估污染风险，制定防控策略，并为国际标准提供科学依据。本检测体系覆盖了从样品采集到结果分析的全过程，重点针对不同基质（如食品、水、生物组织）中的砷形态进行定量评估。

检测项目

砷及无机砷检测的主要项目包括：1) 总砷检测，即样品中所有砷形态（无机砷和有机砷）的总量测定，常用于初步风险评估；2) 无机砷专项检测，重点区分亚砷酸盐（As(III)）、砷酸盐（As(V)）等无机形态，因其毒性远高于有机砷（如砷甜菜碱）；3) 形态分析，对样品中的砷化合物进行分离鉴定，适用于复杂基质如海产品、大米和工业废水。这些项目需根据应用场景定制，例如食品检测侧重无机砷以符合GB 2762限量标准，而环境监测则关注总砷浓度对生态系统的影响。

检测仪器

常用检测仪器包括：1) 原子吸收光谱仪（AAS），特别是氢化物发生原子吸收光谱仪（HG-AAS），适用于痕量总砷分析，灵敏度达μg/L级；2) 电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS），具备高精度和多元素同时检测能力，检测限低至0.1μg/L，常用于水质和生物样品；3) 高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用仪（HPLC-ICP-MS），用于形态分析，可分离并定量不同砷化合物；4) 原子荧光光谱仪（AFS），操作简便且成本较低，适用于基层实验室的常规检测。这些仪器均需定期校准，并配合自动进样器以提高效率。

检测方法

核心检测方法包括：1) 样品前处理，如微波消解或酸提取，用于分解有机质并释放砷元素；2) 氢化物发生法（HG），结合AAS或AFS，通过硼氢化钠还原砷生成砷化氢气体进行测定，适用于总砷检测；3) ICP-MS直接测定法，样品经稀释或消解后直接进样，实现快速高灵敏度分析；4) 色谱分离法，如HPLC或离子色谱（IC）与检测器联用，先分离不同砷形态再进行定量。例如，在食品检测中常用HG-AAS法测定总砷，而HPLC-ICP-MS用于无机砷的形态鉴定。所有方法需严格控制空白值、加标回收率和重复性以确保准确性。

检测标准

国内外主要检测标准包括：1) 国际标准，如ISO 17294-2（水质-ICP-MS法）、ISO 11212（食品中砷测定方法）；2) 中国国家标准（GB），如GB 5009.11-2014（食品中总砷及无机砷的测定），规定了HG-AAS和HPLC-ICP-MS方法；3) 美国标准，如EPA Method 200.8（水样ICP-MS法）和AOAC 999.10（食品HG-AAS法）；4) 欧盟标准，如EN 15763（食品检测）。这些标准明确了样品处理、仪器参数、质量控制（如使用标准参考物质NIST SRM 1568a）和限量要求，例如GB 2762规定大米中无机砷限量为0.2mg/kg。实验室需通过ISO/IEC 17025认证以确保合规性。